Kemerli erişte yemenin alternatif bir yolu: altın kemerli erişte - Yemeği
"Büyükanne ben gençken yaptı ve özledim. Öğlen yaptım ve çorba bile ailem tarafından içildi, haha ..." Malzemeler
- havuç Bir
- un Doğru miktar
- Tofu balonu Doğru miktar
- domates 2 parça
- Çin lâhanası Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Havuç suyu (bugün çekmeyi unuttum, dün bu sıkılarak içildi
-
2 Havuç suyunu un ile karıştırın, 20 dakika uyandırın ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
Adım 3: Unu uyandırın, domatesleri soyup doğrayın.
-
4 Lahanayı yıkayın ve yırtın.
-
5 Tofuyu ıslatın ve yıkayın, nemi sıkın. (Bir çantada yıkarım, suyu sıkması kolaydır, yağlanmaz)
-
6-ekmeği şeritler halinde kesin.
-
7 Erişteleri ortasından kesin ve uygun şekilde gerin.
-
8 Tavayı yağ ile ısıtın, domatesleri dökün ve bir süre kavurun, doğru miktarda kaynar su dökün.
-
9 Su bir süre kaynadıktan sonra lahanayı ekleyin.
-
Lahana suyunu koyup tekrar kaynatın ve erişteleri hazırlayın.
-
11 Tofu balonu koyun.
-
12 Uygun miktarda tuz ekleyin, 3 dakika pişirin ve servis edin.
-
13 bitmiş resim.
-
14 bitmiş resim.
İpuçları
1. Hamura dikkat edin ve hamur çok ince veya çok kuru olmamalıdır. 2. Yan yemekler kendi damak zevkinize göre değiştirilebilir. Domates Mantarlı Erişte
Sonraki
