Domates Soslu ve Patatesli Dana Yahni - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, tencereye soğuk su ekleyin ve su kaynayana kadar kaynatın.
-
2 İki dakika pişirin ve çıkarın.
-
3 Domatesleri doğrayın ve sarımsak soğanı doğrayın.
-
Defne yapraklarını ve biberi soğuk yağa koyun.
-
5 Arpacık soğanı, sarımsak ve domatesleri koyun.
-
6 Birkaç kez kızartın ve eti ekleyin.
-
7 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, bir kase su koyun ve biraz şarap pişirin.
-
8 Bir güvece aktarın ve bir saat pişirin.
-
9 Patatesleri soyup doğrayın ve soğanları kesin.
-
10 Güveçte haşlanmış et suyunu tavaya koyun, çorbaya patates, soğan ve tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin.
-
11 Çorba kapanır ve ısı kapatılır.
Balık Kokulu Patates Parçaları
Sonraki
