Yağda lifle pişmiş yumurta uygulaması 1 Lif kabuğunu soyun ve renkli biberleri yıkayın. Lif kabağı pek hizmet etmiyor, bu yüzden daha fazla hazırlanmanız gerekiyor.
2 Lif kabını bir ocakla parçalara ayırın ve renkli biberi parçalara ayırın.
3 Yumurtaları çırpın, tavada yağı kızdırın, yumurtaları sertleşene kadar yayın ve her iki tarafına da altın sarın. Sheng dışarı ve yedek.
4 Tencerenin dibinde hafif yağ ile lif kabuğunu ekleyin ve pişene kadar kavurun.
5 Yumurtaları ekleyin ve ezin, eşit şekilde karıştırın.
6 Tuz, renkli biber ve sarımsağı ekleyip karıştırın ve iyice karıştırın.
