Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
250 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, Kore biber sosu, 2 yemek kaşığı deniz karidesi, 4 parça lahana, 40 gr hazır deniz yosunu, 3 dilim pişmiş susam
Kore pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yapışkan pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu bir leğene dökün, bir çay kaşığı tuz (1 g) ekleyin
3 Suyu azar azar pirinç eriştelerine dökün ve çubuklarla karıştırın
4 Kulak memesi gibi yumuşak bir hamur yapmak için ellerinizi kullanın
5, 6 eşit parçaya bölünmüştür.
6 Çatlamayı önlemek için biraz daha hafif bir kuvvetle yaklaşık 2 cm çapında yuvarlak bir çubuğa yuvarlayın
7 Buharlı pişiriciye yağlı kağıt koyun, tencerenin altına su koyun ve su kaynayana kadar kaynatın, pirinç keklerini koyun ve yaklaşık 10 dakika orta ateşte buharda pişirin
8 Buharlamadan hemen sonra soğuk suya atın, 30 saniye sonra çıkarın ve boşaltın.
9 İstediğiniz uzunlukta kesmek için bir bıçak kullanın ve soğuduktan sonra yapılır.
10 Pirinç kekleri, Kore acı sosu, karides, anlık deniz yosunu, susam, lahana, soğan hazırlayın
11 Tavaya biraz yağ koyun, soğanı güzel kokulu kızartın ve karidesleri birlikte karıştırarak kızartın.
12 Kore acı sosunu ekleyin ve hafifçe kavurun, su ilave edin ve kaynatın.
13 Ev yapımı pirinç kekini bir tencerede pişirin.
14 Kendi tercihinize göre sebze de ekleyebilirsiniz, lahana çekirdekleri ekledim.
15 İstediğiniz kadar pişirin ve suyu toplamayı bitirin.
16 Güzelce tadını çıkarın!
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Mantarlı Kızarmış Kılıç Fasulyesi
-
- Orijinal Fırında Patates Cipsi
-
- Balkabağı Bamya Altın Congee
-
- Lif kabağı ve mantar rendelenmiş domuz erişte
-
- Deniz kırmızısı yumru çorbası
-
- Kabak lapası
-
- Lif Kabağı ve Kum Salyangoz Çorbası
-
- Soğuk susam soslu rendelenmiş tavuk
-
- Yelpaze kemikli yam lapası
-
- Patates Erişte
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
