Cepte buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Yumurtaları tuzla çırpın ve kenara koyun.
2 Mantı sarmalayıcı bir kenara koyun.
3 Hamur paketini ağzı kapatmadan çörek gibi yuvarlak bir torbaya sıkıştırın, "cebi" buharda pişirme ızgarasına sıkıca "oturacak" ve torbanın ağzı yüksek olacak şekilde düzenleyin (eşit olmayan yumurta sıvısının dışarı akmasını önlemek için).
4 Tüm "cepleri" sıkıştırın ve sıkıştırırken sıkıca "oturmaları" için onları buhar ızgarasına yerleştirin.
