Düşük glütenli un
90 g
Toz şeker
80 gram
Yumurta
3 gram
Mısır yağı
40 gram
Süt
40 gram
Matcha tozu
5 gram
Shimizu
2 kaşık
2 damla beyaz sirke Matcha cupcakes nasıl yapılır 1 İyi mısır yağı tartın 2 Süt ekleyin 3 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz yumurta çırpıcıya koyun, yumurta sarısını ayrı bir kaba koyun, yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin 4 Pudra şekerinin üçte birini ekleyin 5 Önce balık gözü baloncuklar yapmak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın, ardından yüksek hızda çırpmak için pudra şekerinin üçte birini ekleyin 6 Toz şekerin kalan üçte birini ekleyin 7 Kaybolması kolay olmayan satırlar görünene kadar göndermeye devam edin. 8 Sulu hale getirmek ve bir macun yapmak için iki yemek kaşığı matcha tozu ekleyin 9 Matcha ezmesini ve yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın 10 Önce düşük glütenli unun yarısını eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 11 Düşük glütenli unun diğer yarısını eleyin 12 Bir kaşık dolusu hamur alıp süt ve mısır yağı karışımını iyice karıştırın 13 Süt ve mısır yağı karışımını kek hamuruna dökün 14 Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın 15 Altı kalıplı kek kalıbına orta büyüklükte bir kek kalıbı koyun 16 Kek hamuru sekizinci dolu ve büyük kabarcıklar beliriyor 17 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika 160 derecede pişirin 18 Taze pişmiş 19 Matcha Cupcakes