Malzemeler
Spagetti
200 g
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 70 gr, domates, 120 gr, domates sosu, 40 gr, yeşil sarımsak, 20 gr, biber, 2 gr, şeker, 15 gr, zencefil, 10 gr
Dana makarna nasıl yapılır 1 Tavayı yağ ile ısıtın, soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın
2 Doğranmış domatesleri ekleyin
3 Kırmızı çorba yapmak için domatesleri karıştırdıktan sonra domates sosu, şeker, tuz ve yarım kase su ekleyin
4 Tatlı ve ekşi sos kalınlaşana kadar orta ateşte pişirin
5 Yeşil biber, zencefil, dana eti ve lahana saplarını ayrı ayrı işlemden geçirin
6 Yapışmaz bir tavada yağı ısıtın, zencefil, yeşil biber ve sebze saplarını kızartın, ardından kıyılmış dana eti ekleyin ve 1-2 dakika karıştırın
7 Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
8 Kaynayan tencereye su koyun, kaynadıktan sonra 5 gram tuz ekleyin ve makarnayı pişirme işlemine koyun, istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe gelene kadar pişirin
9 Toplayın, biraz yemeklik yağ ve domates sosu ekleyin, iyice karıştırın
-
- Mor Tatlı Patates Kereviz Domuz Mantısı
-
- Çıtır büküm
-
- Kimyonlu kızarmış balık
-
- Marul sarar
-
- Tam plaka
-
- Acılı Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sos iskeleti
-
- Ev yapımı muhallebi twist
-
- Marullu Domuz Eti Çorbası
-
- Kızarmış Sığır Eti ve Fasulye
-
- Mısırda kızartma
-
- Yeşil Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
