Yumurta
3
Çin lâhanası
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Çin lahanası çırpılmış yumurta 1 Çin lahanası elle uygun büyüklükte parçalanır, biraz daha, bu çok aldatıcı ~~ 2 rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak Bir kaseye 3 çırpılmış yumurta 4 Az miktarda tuz koyun, çubuklarla çırpın ve yumurta sarısını karıştırın 5 Yağ karterini kaldırın, yağı ısıtın 6 Yumurta karışımını dökün ve çabucak doğrayın, yumurtaları karıştırmamaya dikkat edin. 7 Çırpılmış yumurtaları çıkarın 8 Tencerenin dibinde yağı bırakın, sarımsak ve zencefili soteleyin 9 Çin lahanasını ekleyin, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve kavurun. Lahana yumuşadıktan sonra, rengini iyileştirmek için biraz soya sosu ekleyin 10 Çırpılmış yumurtaları lahananın içine dökün ve eşit şekilde kızartın. 11 Tamam, lezzetli Çin lahanası çırpılmış yumurtalar bitti ve servis ~~~~