Çiçek eti
400 g
maltoz
50 gram
Kola
Yarım kase
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu Bai Tsui Fırını Kola Barbekü Domuz Eti 1 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, maltoz, istiridye sosu, kola ve tuzu küçük bir tencereye dökün ve maltoz tamamen eriyene kadar pişirin. 2 Soğuduktan sonra beyaz şarabı dökün. 3 Eti soyun, yıkayın ve kurulayın. 4 Çiçekli eti taze saklama kutusu veya poşetine koyun, sosu dökün ve gece boyunca marine edin. 5 Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine eti koyun. 6 Fırını 180 derecede yukarı aşağı ısıtın Ön ısıtmadan sonra eti içine koyun ve 30 dakika pişirin. 715 dakika sonra çıkarın ve bal ve hafif soya sosuyla fırçalayın, eti rafa koyun ve kalan 15 dakika boyunca devam edin.