Lotus kök
200 g
havuç
30 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yumurtalı kızarmış lotus kökü dilimleri 1 dilimlenmiş lotus kökü 2 Lotus kökü suyun üzerindedir ve 3 adet rendelenmiş havuç 4 iki yumurta 5 Çırpılmış yumurtalara yağ ekleyin 6 Çırpılmış yumurtaları tabağa koyun ve bir kenara koyun. 7 Yağ ve tavada kızartılmış havuç ekleyin 8 Sonra nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve bir süre kızartın 9 Önceki yumurtaları tavaya dökün ve birlikte kızartın, biraz tuz ekleyin 10 Tencere dışında