Malzemeler
Tereyağı
70 g
Toz şeker
80 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Düşük glütenli un
177 g
Kırmızı maya pirinç tozu 3g
Mantarlı bisküvi nasıl yapılır 135 gr yumuşatılmış tereyağı ve 40 gr pudra şekeri alıp iyice çırpın.
25 gr yumurta sıvısını 2 ila 3 kez ekleyin, bir kez yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısı ekleyin ve sonunda iyice karıştırın.
387 g düşük toz ve 3 g kırmızı maya pirinci tozu eleyin.
4 Kırmızı hamurla karıştırın. Beyaz hamuru aynı şekilde tekrar yapın ve son "87 g az un ve 3 g kırmızı maya pirinci tozunu" "90 g düşük un" ile değiştirin. Hamur biraz ıslak, yaklaşık çeyrek saat buzdolabına koyun.
5 Buzdolabından çıkardıktan sonra kırmızı hamuru üç eşit parçaya bölüp uzun şeritler halinde yoğurun.Ayrıca önce beyaz hamuru ikiye böldükten sonra hamurun yarısını üç eşit parçaya bölerek şeritler halinde yoğurun.
6 Bir kırmızı erişteyi düzleştirin ve bir beyaz erişte içine sarın ve diğer ikisi için de aynısını yapın.
7 Üç şerit halinde beyaz hamurun içine sarılan kırmızı hamurun üç şeridini katlayın.Son olarak, beyaz hamurun diğer yarısını uzun bir şerit halinde ovalayın ve altına yapıştırın.Şerit biraz daha uzundur, bu yüzden ikiye bölün, streç film ile sarın ve yerleştirin Sertleşene kadar dondu.
85mm olarak kesilen dilimleri çıkarın Kesim bittikten sonra elinizi kullanarak hafifçe yeniden şekillendirebilirsiniz, 175 derece fırın, 12-14 dk.
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
-
- Taze salatalıklı kızarmış sosis
-
- Ekstra kalın süt çubuğu
-
- Sote Yeşil Biber
-
- Kimyon ızgara balık
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Kızılcık Kabarık Kek
-
- Deniz Hindistan Cevizli Salyangoz Etli Haşlanmış Tavuk
-
- Havuçlu Sosis
-
- Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Tayvanlı Tuzlu Tavuk
