yeşil biber
200 g
Sosis
50 gram
Domuz pastırması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tavuk özü, istiridye sosu Şifalı etli yeşil biber nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayıp içindeki tohumları çıkarın ve sonra uzun şeritler halinde kesin. 2 Sosis ve pastırmayı dilimleyin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 4 Pastırmayı ve sosisleri kokulu olana kadar kızartın. 5 Yeşil biberleri koyun ve kavurun. 6 Yeşil biberleri yumuşayana kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 7 Biraz tavuk özü ekleyin. 8 Yeşil biber pişince uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.