Kızarmış kenevir yaprakları - Yemeği
"Asaba burada Jiaohua olarak da anılıyor. Neden denildiğini bilmiyorum. Kızarmış çiçek gibi çıtır mı? Haha, bilmiyorum. Yine de lezzetli. Çocukken yaşadım Koşullar kötü, özellikle bunu seviyorum. Şimdi derin yağda kızartmanın yeterince sağlıklı olmadığını düşünüyorum, nadiren yiyorum.Her yıl Dragon Boat Festivali, festival için biraz kızartılması gerekiyor.Bu tarif yumurta ve erişte ile kızartılıyor, çok çıtır , Yaşlılar da yiyebilir. " Malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 2 parça
- Kara Susam 30 g
- tuz 2 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Havzaya un, yumurta, tuz dökün, biraz sert bir hamur yapmak için biraz su ekleyin, esas olarak su ile sertliği ayarlamak için su miktarı azdır. Sertliği ayarladıktan sonra siyah susam ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika ıslak bezle örtün
-
2 İyi hamur, yaklaşık 1 mm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlanmış erişte gibidir.
-
320 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, ardından uzun şeritleri ikiye katlayın ve 10 cm genişliğinde parçalar halinde kesin,
-
4 Çift katlı hamuru uzunlamasına ikiye katlayın, ortadan şeritler halinde kesin ve üst kısmını kesmeyin
-
5 Boylamsal açılıp ortadan dönüyor.
-
6 Her şey yapıldığında, yağ% 50 sıcaktır ve kızarana kadar derin kızartılır.
Köri tavuk ayağı
önceki
