Bal kabağı dolması - Yemeği
"Pirinç şarabı, balkabağı kokusunu içerir. Kabak, şarap kokusuna sahiptir. Basit ve lezzetlidir, herkes deneyin!" Malzemeler
- kabak 1 parça
- Fermente pirinç 1 kutu
- kristal şeker Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Kokulu Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın ve eti oyup çıkarın. Kabağı gösterildiği gibi iki parçaya bölün.
-
2 Fermente kaya şekeri nişastasını hazırlayın.
-
3 Mayalanmış pirinç ve kaya şekerini balkabağına koyun. Dokuz dakikaya kadar su ekleyin.
-
4 Kabağın küçük kapağını kapatın ve bütün balkabağı buharlı pişiriciye koyun.
-
Yaklaşık 10 dakika boyunca yüksek ateşte ve buharla kaynatın. Kabak büyüklüğüne göre zamanı artırın veya azaltın. Kabak olgunlaştıktan sonra uygun miktarda soğuk suya nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve balkabağına dökün.
-
6 Kabak soğumaya bırakıldıktan sonra, yanmaları önlemek için eldivenlerle çıkarın. Yemek yerken bir kaşık yardımıyla balkabağının etini kazıyın ve pirinç şarabı ile karıştırın.Kaldırırken balkabağına zarar vermemek için dikkatli olun. İçine birkaç kurt üzümü koydum.
İpuçları
Çorbayı daha kalın hale getirmek için nişasta suyu ekleyin. Eklenmezse çok hafiftir. Hobinize göre ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz. Ev yapımı mango sosu
Sonraki
