Viyana elmalı turta - Yemeği
"Viyana elmalı ekmek ince ve gevrektir, yağ içeriği düşüktür ve tadı canlandırıcıdır, ancak yağlı değildir; iç rulolar çoğunlukla aroması çok zengin olan ekşi elma, kuru üzüm ve kıyılmış hindistan cevizidir. Hemen başlayın. Haydi Yapalım şunu!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 80 gram
- Düşük glütenli un 40 gram
- tuz Bir avuç
- Yumurta 1 parça
- zeytin yağı 5 ml
- Süt 35 ml
- elma 2 parça
- kuru üzüm 30 g
- Rendelenmiş Hindistan cevizi 30 g
- Pudra şekeri 30 g
- Süt 20 ml
- Tuzsuz tereyağı 20 gram
- Toz şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, "hamuru yap" programını seçin, 20 dakika karıştırdıktan sonra gücü kapatın ve hamuru yaklaşık 30 dakika bekletin.
-
2 Hamuru yoğururken dolguyu hazırlayın.
-
3 Elmayı soyun ve üçgen dilimler halinde kesin.
-
4 Malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın.
-
5 Dolguyu eşit şekilde karıştırın.
-
6 Dinlenme hamurunu 25 * 30 cm'lik ince bir tabaka halinde açın. Hamur tabakasının yüzeyini eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
-
7 Dolguyu tereyağlı hamurun üzerine yayın.
-
8 Her seferinde bir kez tereyağı sürün.
-
9 Yağı yuvarlamaya ve fırçalamaya devam edin.
-
10 Son olarak hamur yaprağını silindirik bir şekle getirin ve silindirik şeklin her iki ucunu sıkıştırın.
-
11 Silindiri yuvarladıktan sonra, yüzeye bir kat tereyağı sürün ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
-
Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra elmalı turtanın yüzeyi kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.
-
13 Pişirme işlemi bittikten sonra elmalı strudel'i çıkarın ve soğutma rafına koyun, soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin ve pudra şekeri serpin.
-
14Pişirdikten sonra, elmalı strudel'i çıkarın, soğutma rafına koyun, soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın ve üzerine pudra şekeri serpin.
-
15 diske.
-
16 Bir tabağa koyun, üzerine pudra şekeri serpin.
-
17 diske.
-
18 Bir tabağa koyun, üzerine pudra şekeri serpin.
-
19 yükleme plakası.
-
20'yi bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
-
21 Bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
-
22 Bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin.
Noel çelenk ekmeği
önceki
Kırmızı maya pilavı vinas tostu
Sonraki
