Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: 2 gr maya, 125 gr su, kereviz yaprağı
Kelebek buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kereviz yapraklarını yıkayın, kereviz suyu yapmak için bir blender kullanın, una maya ekleyin, kereviz suyunu dökün, baş oluşturmak için çubuk kullanın ve ardından ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın, ıslak bir bezle kapatın .
2 Mayalanmış hamuru unlu bir doğrama tahtası üzerine koyun, içindeki havayı sıkmak için iyice yoğurun ve ardından küçük dozlara bölün.
3 Küçük maddeyi, küçük parmağınızın kalınlığında bir şerit halinde yoğurun.
4 Karşılıklı iki rulo haline getirmek için şeridi her iki ucundan ortaya doğru yuvarlayın.
5 Bir araya gelin ve birlikte eğilin.
6 Alt konumdaki yemek çubuklarını kullanın ve ortaya doğru sıkıştırın.
7 Son olarak kelebeğin dokunaçlarını bir bıçakla kesin ve uçlarını ovalamak için parmaklarınızla hafifçe ovalayın; bu noktada yeşil kelebek rulo hazırdır.
8 Bitmiş kelebek ruloyu hafif nemli gazlı bezle örtün ve ikinci fermantasyon için 20 dakika bekletin; buharlı pişiriciye uygun miktarda su ekleyin, temiz gazlı bezi nemlendirin, kurutun ve buharlayıcıya yayın. Yeşil kelebek ruloları çekmeceye koyun, tencereyi kapatın, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika daha bekleyin, ardından kapağı kaldırıp çıkarın.
-
- Soğuk mantar
-
- Üç Taze Tavuk Dilimi
-
- Lahana
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Köri Balık Topu
-
- Mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Badem Hindistan Cevizi
-
- Tahıllı Kuzu Pilavı
-
- Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Yeşil Dolmalık Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mango Krep
-
- Sarımsaklı Çıtır Kızarmış Tavuk Boynu
