Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Mor Patlıcan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, yemeklik şarap
Patlıcan ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri karıştırın ve bir süre kenara koyun.
2 Mor kabuklu patlıcanı, domuz göbeğini vb. Yıkayıp bir kenara koyun.
3 Domuz eti, taze soğan ve zencefili ince ince doğrayın, temiz bir leğene koyun, soya sosu ekleyin ve 15 dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin.
4 Mor patlıcanı küçük küpler halinde kesin.
5 Kıyılmış patlıcanı domuz etiyle karıştırın, az miktarda yağ ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
6 Erişteleri ince dilimler halinde yoğurun ve bol su ile doğrayın.
7 İlacı yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına koyun.
8 Hamur paketine uygun miktarda dolgu koyun ve sarın.
9 Sarılı köfte külçe gibidir.
10 Kaynatmak için tencereye su koyun, köfteleri tencereye indirin ve köfte pişene kadar pişirin.
-
- Mango Krep
-
- Sarımsaklı Çıtır Kızarmış Tavuk Boynu
-
- Haimi Haiqing
-
- Baget sandviç
-
- Köfte
-
- Lotus Tohumu Zambak Mung Bean Congee
-
- Kerevizli Kızarmış Ot Balığı Göbeği
-
- Taro eti
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Havuç kızarmış patates dilimleri
-
- İstiridye Soslu Brokoli ve Tricholoma
-
- Çıtır Susamlı Domuz İpi Omlet
