Çin lâhanası
350 g
buharda pişirilmiş ekmek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu Lahana ile buharda kızartılmış çörekler uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Lahanayı temizleyin ve ocağı parçalara ayırın, buharda pişirilmiş ekmeği küçük parçalar halinde kesin, soğan ve sarımsağı hazırlayın. 3 Tavadaki yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Sonra küp lahana ve biraz tuz ekleyin ve kavurun. 5 Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın, az miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Buharda pişirilmiş çörekleri koyun ve bir süre pişirin. 7 Kapağı açın ve eşit şekilde kızartın. 8 Bitirmek için doğranmış yeşil soğanı süsleyin.