Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Islatılmış siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 3 tavuk özü, 3 gram, beyaz sirke, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 diş
Acı ve ekşi lahana uygulaması 1 Her türlü malzeme saklıdır.
2 Lahanayı çapraz olarak dilimler halinde kesin.
3 Mantarı şeritler halinde kesin.
4 Sarımsağı, zencefili ve kuru biberi kesin.
5 Tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
6 Lahana ve siyah mantarı ekleyin.
71 dakika kızartın, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
8 Son olarak, beyaz sirke ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve hemen çıkarın.
9 Sıradan ve lezzetli sıcak ve ekşi lahana.
-
- Kuzu kavurması
-
- Lahana ile kızarmış çörekler
-
- Bebek maması takviyesi-buharda pişirilmiş kıymalı yumurta
-
- Renkli buharda pişmiş üç yumurta
-
- Çift Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides
-
- kek
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Altın Yapışkan Pirinç Keki
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Kokulu Tavuk Güveç
-
- Esmer şekerli çörekler
-
- Soslu Domuz Çörek
