g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krizantem ile doldurulmuş köfte - Yemeği

Malzemeler

Krizantem

600 gram

Domuz eti dolgusu

300 gram

Su randevusu

150 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, 5 gram, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı beyaz biber, 1 yemek kaşığı yeşil soğan ve zencefil

Krizantem kasımpatı ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Önce hamur makarnasını yapın, çok amaçlı una su (soğuk su yeterlidir) ekleyin, yavaşça biraz su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve kenara koyun

2 Erişte yapma işlemi sırasında doldurma yapabilirsiniz. Bu, Asteraceae ailesine ait olan Krizantem krizantemidir ve yapraklar krizantemlere benzer. Suyu yıkayın ve kontrol edin

3 adet yeşil soğan ve zencefil

4 Dolgunun daha güzel kokması için yağlı ve yağsız domuz göbeğini seçin, eti kıyın, hafif soya sosu ekleyin, şarap, doğranmış yeşil soğan, zencefil, biber,

5 Sert vuruş.

6 Krizantem krizantemini kontrollü nem içeriğiyle ince ince doğrayın.

7 Doğranmış kasımpatı kasımpatı kasımpatı kasımpatı kasımpatı kasımpatı kasımpatı kasımpatı ekleyin ve iyice karıştırın. Çorbanın önceden eklenmesini önlemek için en son tuz ilave edilmelidir.

8 İyi eriştelerden bir parça çıkarın, uzun bir şerit halinde ovalayın ve orta büyüklükte bir maddeye çekin.

9 Yapışmayı önlemek için kuru un ekleyin, yuvarlak yoğurun ve düz bastırın. Bir elinizle jölenin kenarını sıkıştırın, diğer yandan merdane ile hamuru yuvarlayın, jöleyi tutan elinizle jöleyi yuvarlayın, hamur köfteleri kenarları ince, ortası kalın olacaktır.

10 Deri bir çanta alın ve uygun miktarda doldurma koyun (köfte sarmanın birçok yolu vardır, onları nasıl saracağınızı bilmiyorsanız Baidu videosunu daha sezgisel hale getirmek için kullanabilirsiniz). Ben sıkıyorum, ki bu daha kolay, köfte sıkmayı öğrendiğim için nadiren sıkıyorum.

11 Köfte yap

12 Her şey sardıktan sonra tencerede suyu kaynatın, köfteleri koyun ve köftelerin şişip şiştiğini görün ve bir süre pişirin.

13 Yemek yerken sirkeye batırın.İsterseniz kırmızı yağlı kırmızı biber ekleyebilir ve şimdi biraz yeni sarımsak ekleyebilirsiniz. Son yemeği yedikten sonra bir sonrakini yemek ister misin?