Shiitake
300 gram
Kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Shiitake mantarı ve kereviz uygulaması 1 Ana ve yardımcı malzemeler: shiitake mantarları ve kereviz 2 Sapları çıkarın ve shiitake mantarlarını yıkayın, kalın dilimler halinde kesin 3 Kerevizi yıkayın, bıçağı kesin ve silin 4 kızgın yağ, sotelenmiş frenk soğanı ve zencefil 5 Shiitake mantarını ekleyin ve karıştırarak kızartın, shiitake mantarları pişene kadar biraz su ekleyin 6 Kereviz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Biraz soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın 9 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.