Pirinç ocak versiyonu tavuk rulo - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Üzerini streç filmle örtün ve hamur çubuğunu bir süre hafifçe vurarak eti gevşetin ve yumuşatın
3. Daha sonra bir bıçakla bütünüyle hemen hemen aynı kalınlığa sahip olacak şekilde yayın ve ardından eti daha yumuşak hale getirmek için bir çatal kullanarak tavuk dilimlerini birkaç tur çatala ayırın
4. Tuz ve karabiberi her iki tarafa eşit olarak yayın (en sevdiğiniz tat ile tuz ve karabiber kullanabilirsiniz)
5. Barbunya ve havuç hazırlayın. Havuçları barbunya fasulyesiyle aynı büyüklükte kesin. Kullandığım havuç yeterince uzun değildi, bu yüzden bir bölüm aldım
6. Kasap dükkanının ortasına koyun
7. Sıkıca sarın ve kürdan ile sabitleyin
8. Ayrıca tavuk veya tavuk salatası, soğuk erişte vb. Gibi diğer yemekleri uygulamak için kullanılan, lahana olmadan bir parça tavuğu da marine ettim. Efektin parçalanmasını istedim, bu yüzden bu tavuk parçası İnce dilimler halinde yaymak için bıçak kullanmadım, çünkü ince dilimler halinde kesmek tavuğun lifli dokusunu yok eder ve parçalara ayrılamazdı. Yöntem aynıdır, bir hamur çubuğu ile çırpıp tuz ve karabiber turşusu yapıp, yuvarlayıp kürdan ile sabitleyiniz veya taze soğan ile bağlayınız, ihtiyacınıza göre kullanınız. Marine ettikten sonra yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun.
9. Pirinç pişiricisine bir kat yağ sürün, uygun miktarda zencefil ve taze soğan ekleyin ve tavuk rulolarını içine koyun. Hızlı pişirme moduna basıyorum
10. Tek seferlik hızlı pişirme modu bittikten sonra ters çevirin ve hızlı pişirme moduna tekrar basın.İşte hemen çıkarmamaya veya sıcak tutmaya dikkat edin.Pirinç pişiricisinde kalan ısıyı kullanın ve 15 dakikadan fazla kaynamaya devam edin. Mod, etin hassasiyeti içindir ve atık ısı ile kaynatma, iç kısmın iyi pişirilmesini sağlamak içindir.
11. Kes ve Gör
12. Tabağa koyun, tadı var, en sevdiğiniz sosla da yiyebilirsiniz.
