Malzemeler
ördek
1
Aksesuarlar: Kış kavunu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda gorgon, doğru miktarda maş fasulyesi, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason
Kışlık kavun ve maş fasulyesi çorbası nasıl yapılır 1 Ördeği küçük parçalar halinde doğrayın, kış kavunu yıkayın, parçalara ayırın, ginseng ve maş fasulyesini yıkayın.
2 Ördek etini kanla yıkayın.
3 Tencerede su kaynatın, ördek etini koyun, 10 dakika haşlayın, çıkarın ve durulayın.
4 Tencereye suyu tekrar koyun ve içine ördek etini koyun.
5 Yıkanmış maş fasulyesini ve gorgonu koyun.
6 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin.
7 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
8 Balmumu kabağını yıkayın, soyun, büyük parçalara ayırın, tencereye koyun ve yarım saat daha kaynamaya devam edin.
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın, hepsi bu.
-
- Yapışkan taro unu ile buharda pişirilmiş domuz eti
-
- Soğuk Mantar Yuba
-
- Chayote Kızarmış Kabak
-
- Tremella yumurta şurubu
-
- Unlu kek
-
- Brokoli Kiş
-
- Jambonlu Sosisli Ekmek
-
- Tüylü Lahana ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Siyah susam ezmesi
-
- Pirinç Ocak Fırında Tavuk
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış mantar
-
- Havuç ve lahana omleti
