Çam fıstığı büyük sarı şarlatan - Yemeği
"Her yıl (balıktan) fazlası var, tabii ki her tür balık vazgeçilmezdir. Büyük sarı şarlatan eti taze ve yumuşaktır, lezzetli ve besleyicidir ve pişirme yöntemleri de çeşitlidir. Bu yemek önce balık kokusunu gidermek için marine edilir ve sonra kızartılır Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşadıktan sonra, sosu çırpın ve kokulu çam fıstıklarını ekleyin. Tadı harika. " Malzemeler
- Büyük sarı şarlatan 450 gram
- sıvı yağ 200 g
- tuz 3 gram
- Zencefil 10 gram
- Arpacık 10 gram
- Likör 10 ml
- Mısır unu 20 gram
- Soya sosu 45 ml
- Soya sosu 10 ml
- Balzamik sirke 15 ml
- Şeker 30 g
- Pişmiş Çam Fıstığı 20 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Nemi emmesi için sarı şarlatan
-
2 baharat hazırlayın
-
3 Önce balık gövdesini eşit şekilde kesin
-
4 Beyaz şarabı ve tuzu balık gövdesine eşit olarak yayın, ardından yarım saat marine etmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin
-
5 Su nişastası, pişmiş çam fıstığı hazırlayın, sosu yapmak için hafif soya sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke ve beyaz şeker kullanın
-
6 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve mısır nişastasını ekleyin
-
7 Tencereye yağı dökün
-
8 yağı 7 dakika ısıtın ve kızartmak için sarı şarlatan ekleyin, balık gövdesi balık kuyruğunu şekillendirmek için çok büyük
-
9 Kızartma işlemi sırasında, her iki tarafı da altın olana kadar sürekli olarak yağı dökmek için sıcak yağ kullanın ve havzaya koyun.
-
10 Başka bir tencereden sosu dökün ve suyun yarısını ilave ederek kalın bir
-
11 Sosu balığa dökün, üzerine çam fıstığı ve doğranmış yeşil soğan serpin ve
İpuçları
1. Sarı şarlatan marine edilir ve daha iyi tadı için pişirilir 2. Balık kızartma işlemi sırasında yağ sıcaklığı kontrol edilmelidir.Yağ sıcaklığı yüksekse orta ateşe çevirin 3. Tatlı ve ekşi tadı kendi damak tadıma göre ayarladım, Kızarmış Domuz Kaburga
önceki
Kuzu kavurması
Sonraki
