Kestaneli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Çin Yeni Yılı'nda her gün et yemek, çok lezzetli kızarmış domuz eti yemelisiniz, et yetiştirmekten mi endişeleniyorsunuz?" Malzemeler
- Domuz göbeği 400 gram
- kestane 200 g
- Zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Frenk soğanı 4 parça
- Yıldız anason 1
- Defne yaprağı İki parça
- Tarçın 1 küçük parça
- Kızarmış Soya Sosu 1 yemek kaşığı
- kristal şeker 20 gram
- Kurutulmuş biber 3
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 domuz göbeği ve kestane
-
2 malzeme
-
3 kestane 2 dakika kaynar suda kaynatılır
-
4 Soğuduktan sonra soyulması kolaydır
-
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber vb. Yıkayıp kesin
-
Önce domuz göbeğini kırın, sonra küçük küpler halinde kesin.
-
7 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, domuz eti göbeğini ekleyin ve kabuk hafifçe kızarıncaya ve daha fazla yağ çıkana kadar kızartın
-
8 Orta ve kısık ateşe çevirin, kaya şekeri ekleyin, kızarmış soya sosu, renk için karıştırın
-
9 Başka malzemeleri de koyun, sıcak su dökün domuz göbeğini daldırın ve 20 dakika pişirin
-
10 kestane ekleyin ve 20 dakika pişirin
-
11Suyu topladıktan sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Kestanelerin haşlanmasını seviyorsanız malzemelerle birlikte ilave edebilirsiniz. Kızarmış domuz eti için suyu ısıtmak en iyisidir. Kuzu kavurması
önceki
Pitaya köfte
Sonraki
