Saç hamuru
400 g
patlıcan
2 parça
Et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, soya sosu Patlıcan turtası nasıl yapılır 2 bir parça hamur 3 adet doğranmış tohum 4 Basma 5 Doldurma koyun 6 İyice sıkın, aşağı bastırın 7 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve hamurun içine koyun 8 Örtün ve pişirin 9 Servis