pirzola
250 g
kabak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz tarağı, şarap, mısır nişastası, sarımsak, 10 gr doğranmış yeşil soğan, 5 gr domuz pastırması ve tempe 1 kaşık Tempeh ve balkabağı ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası 1 Malzemeleri hazırlayın, balkabağını soyun ve 0,5 cm kalınlığında kesin 2 Kaburgaları 30 dakika boyunca tüm baharatlarla marine edin, sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tabağı çıkarın, balkabağı ve pirzola düzenleyin 4 Kaburgaların üzerine domuz pastırması ve tempeh koyun ve biraz yağ gezdirin 5 Tencereye kaynar su koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin 6 Doğranmış yeşil soğanı servise hazır hale getirin