Malzemeler
domates
2 parça
Yumurta
3
Tel şehriye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, 1 kişniş, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü, lezzetli, soya sosu, susam yağı, biber şehriye
Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Sarımsak ve yeşil soğanı dilimleyin.
2 Marco Polo jambonunu dilimleyin.
3 Yumurtaları çırpın.
4 Domatesleri ince ince dilimleyin.
5 Kıymalı kişniş.
6 Baharat.
7 Yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini ve yeşil soğan dilimlerini ekleyin, koku elde etmek için kızartın.
8 Güzel kokulu sarımsak ve arpacık soğanından sonra dilimlenmiş jambona dökün ve kavurun. Biberli erişteleri ekleyin ve kavurun.
9 Domatesleri dökün ve kavurun.
10 Temiz su ekleyin ve su kaynayana kadar kaynatın. (Yeterli miktarda su, bir süre doğrudan erişte altında)
11 Su kaynatıldıktan sonra, kurutulmuş erişteleri ekleyin, kurutulmuş erişteleri pişirin ve biraz tuz, tavuk özü ve soya sosu ekleyin. Çırpılmış yumurtaları içine dökün. (Yumurta sıvısını dökerken yavaşça çevirin, yumurta çiçeği daha güzel ve tadı güzeldir) Yumurta çiçeği oluşur, kişniş serpilir ve kokusunu artırmak için uygun miktarda susam yağı eklenir.
-
- Patlıcan haşlanmış patates
-
- Kremalı Brokoli
-
- Taze Soğanlı Deniz Hıyarı
-
- Buharda pişirilmiş kuru fasulye peyniri
-
- Karabiberli Izgara Karides Şiş
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Yeşil Biberli Patlıcan - Mezeler
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- Tempeh ve balkabağı ile buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Congee
-
- Fileli Kek Rulo
-
- Sarımsak Soslu Közlenmiş Yeşil Biber Dilimleri
