Malzemeler
Kewei Karidesi
300 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme 3 yemek kaşığı tuz ve karabiber tozu, yarım yemek kaşığı karabiber tozu, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karides şişlerini karabiberle ızgara uygulaması 1 Jiwei karidesini her biri 2 karidesle birlikte bambu şişlerin üzerine koyun. Karides ipeğini kesin, bir tabağa koyun, 3 tatlı kaşığı pirinç şarabı ve uygun miktarda tuz ve karabiber dökün ve 15 dakika marine edin.
2 Düz tabanlı elektrikli ızgarayı elektriğe bağlayın, düğmeyi orta ateşte çevirin, 2-3 çay kaşığı zeytinyağı dökün, biraz yeşil soğan ekleyin ve marine edilmiş karides şişlerini kızartma için bir tavaya koyun.
3 Karides şişlerini almak için tahta bir spatula ve yemek çubukları kullanın, ters çevirin ve nem buharlaşana kadar kızartmaya devam edin, ardından pişirmek için kısık ateşe çevirin.
4 Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana ve karides kabuğu çıtır olana kadar ızgarada pişince üzerine biraz doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve karabiber serpin.
5 Güzel kokulu ve çıtır ızgara karides şişleri hazır, çok basit. Herhangi bir pişirme temeli olmasa bile, kolayca düzgün bir ızgara karides ziyafeti yapabilirsiniz.
6 Bu arada, bilgiyi popülerleştirin: Bir restoranda karides yerken, karidesin kuyruğuna dikkat edin, kuyruk açıksa, taze canlı karidesten yapılmalıdır! Kuyruk kapalıysa ve karidesin siyah tüyleri varsa, ölü bir karides olmalı.
-
- Yeşil Biberli Patlıcan - Mezeler
-
- Soslu Pleurotus eryngii
-
- Tempeh ve balkabağı ile buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Congee
-
- Fileli Kek Rulo
-
- Sarımsak Soslu Közlenmiş Yeşil Biber Dilimleri
-
- Kremalı Mor Tatlı Patates Kek
-
- Turp Mısır Büyük Kemik Çorbası
-
- Kızarmış turta
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Közlenmiş patlıcan ruloları
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
