Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, domuz eti, sarımsak, soya sosu, 5ml, kırmızı biber
Yeşil biber ve patlıcan-şarapla nasıl gidilir 1 Patlıcanı soyun, derinin karıştırıp kızartacağını ve tadı etkileyeceğini şahsen hissediyorum.
2 Yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin
3 doğranmış
4 Diş sarımsağı doğrayın, tadı daha kolay çıkar, sarımsak dişleri ve patlıcan mükemmel bir uyum sağlar, unutmayın
5 Eti dilimleyin, patlıcanı daha güzel kokulu hale getirmek için biraz et ekleyin
6 Tadı güzelleştirmek için biraz yeşil biber koyun.
7 Doğranmış yeşil soğanları karıştırarak çok güzel kokulu kavurun
8 Uygun miktarda yağ ilave edip eti kavurun, doğranmış yeşil soğanı eklemeden önce bir süre karıştırın, aksi takdirde doğranmış yeşil soğanı yapıştırmak kolay olur. Bir süre karıştırın, patlıcanı ilave edin, kavurun
9 Patlıcanı bir süre karıştırıp karabiber ekleyin
10 Yeterli miktarda soya sosu ve az su koyup bir süre pişirin.Patlıcan pişince tencereden çıkabilir!
11 Yemek masasını babam için servis et! ! Görünüm pek iyi olmasa da umarım babam iyi vakit geçirir!
-
- Tempeh ve balkabağı ile buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Mantarlı Kıyılmış Domuz Congee
-
- Fileli Kek Rulo
-
- Sarımsak Soslu Közlenmiş Yeşil Biber Dilimleri
-
- Kremalı Mor Tatlı Patates Kek
-
- Turp Mısır Büyük Kemik Çorbası
-
- Kızarmış turta
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Közlenmiş patlıcan ruloları
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Kuru üzüm ve Çin wolfberry buharda pişmiş kek
-
- soya peyniri
