patlıcan
1
Patates
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, beş baharat tozu, sarımsak, sarımsak Patlıcan patates ile nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun. 2 Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin. 3 Patlıcanı yağa koyun ve yumuşayana kadar kavurun. 4 Beş baharat tozunu dökün. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin. 7 Kaynattıktan sonra patatesleri ekleyin. 8 Soya sosu ekleyin. 9 Kıyılmış sarımsak. 10 tuz, yaklaşık 20 dakika. 11 Sheng tamam. 12 Biberleri ince ince doğrayıp patlıcanlara ekleyin.