bal KABAKLI biskuvi - Yemeği
Kabağı yıkayın ve cildi küçük parçalara ayırın. Yeşil soğanları ve soğanları yıkayıp ince ince doğrayın. Kabak kabuğu yemeyi düşünüyorsanız, kabuğunu da soyabilirsiniz.
Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte ısıtın. Soğan ve yeşil soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
Kabağı ekleyin ve yüzey toz haline gelene kadar kızartın. Kabağı yumuşayana kadar kızartmaya gerek yoktur.
2 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ve kısık ateşte açın ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin.
Tüm malzemeleri mutfak robotuna / miksere ekleyin ve iyice çırpın. Balkabağındaki tüm tatlılık ezildikten sonra salınır.
Narin bir balkabağı çorbası elde etmek için tekrar süzgeçle süzün. Tuz ve karabiber ile servis yapın ve baharatlayın. Üzerine iki kaşık krema dökün (beğenmezseniz kullanabilirsiniz).
