Lahana turşulu kızarmış patates parçaları - Yemeği
Patates 200 gram yemek, 200 gram lahana turşusu, 100 gram domuz filetosu, mısır yağı, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, biraz tuz, doğru miktarda istiridye sosu, biraz toz biber, biraz hafif soya sosu, biraz
1. Patatesleri soyun. Lahana turşusunu yıkayın.
2. Doğranmış yeşil soğanı doğrayın, lahana turşusunu doğrayın ve bonfile doğrayın.
3. Patatesleri doğrayın ve bir süre suda bekletin.
4. Yağı tavaya koyun ve% 50 ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve domuz etini ilave edin ve kavurun.
5. Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın.
6. Toz biber soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
7. Lahana turşusunu ekleyin ve bir süre kavurun.
8. Patates parçalarını çıkarın ve tavaya koyun ve patates dilimleri pişene kadar karıştırarak kızartın, tuzla baharatladıktan sonra ocağı kapatın.
9. Bir tabakta servis yapın.
