Kurutulmuş tofu
200 g
Mantar
15 g
Çin lâhanası
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, aroma, çok taze, sirke, nişasta, nişasta Siyah ve beyaz sebzelerle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu 1 Kurutulmuş tofuyu geniş şeritler halinde kesin 2 Islatılmış mantar 3 dilimlenmiş lahana 4 Tencereye yağı dökün, sarımsak ekleyin ve ısıtıldıktan sonra güzel kokulu karıştırın 5 Kurutulmuş tofu ile 1 dakika karıştırarak kızartın 6 Uygun miktarda su ekleyin, sirkeyi ve çok lezzetli karışımı dökün ve iyice karıştırın 7 Mantarı ve lahanayı ekleyin ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin 8 Tuz ekleyin ve ocağı kapatın