Malzemeler
erişte
200 g
Yumurta
2 parça
Çin lâhanası
150 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, frenk soğanı, sirke, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı
Lahana ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Tencerede su kaynatın.
2 Erişteleri koyun ve pişirin.
3 Suyu aşırı soğutun, eriştelerin tamamen soğuk olduğundan emin olun.
4 Lahana, yumurta ve frenk soğanı hazırlayın.
5 Kıyılmış lahana soğanı ve bir kenara koyun,
6 Tencereye yağ koyun, biraz daha kullanabilirsiniz ve lahana saplarını bir iki dakika kızartın.
7 Lahana yapraklarını ekleyin ve iki dakika birlikte kavurun.
8 Lahanayı bir kenara koyun, yumurtaları çırpın ve pişene kadar kızartın.
9 Yumurtaları kızartın ve lahana ile eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Bu sırada erişteleri koyun ve lahana ve yumurtaları eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Uygun miktarda soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, sirke ve tuz ekleyin ve yaklaşık 2 ila 3 dakika kızartın.
12 Son olarak, ısıyı kapatmak için frenk soğanı serpin.
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Tütsülenmiş etli kızarmış yapışkan pirinç
-
- Kereviz Lily##
-
- Dilimli Domuz Eti ve İstiridye Soslu Yam
-
- Beyaz patlıcan haşlanmış fasulye tendonu
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Osmanthus nane mantısı
-
- Maş fasulyesi lotus kökü domuz eti kemik çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Maydanozlu Beş Baharatlı Rulo
-
- Portakal Suyu Yam
-
- Fındıklı patates kek
-
- [Çocuk Yemeği] Altın Patates Kızartması
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana
