Malzemeler
Sosis
50 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, kuru karides, pastırma, kaseler, fasulye
Tütsülenmiş et ile kızartılmış yapışkan pirinç uygulaması 1 Yapışkan pilavın hazırlanması Yapışkan pirinci yıkayın, yaklaşık iki saat suya batırın, sonra suyu boşaltın ve bir buharda buharlayın (çubuklarla çevirin, yapışkanlık neredeyse orada). İpuçları: Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç tencereden çıkarıldıktan sonra, karıştırmak için biraz ham yağ ekleyin ve bir kenara koyun. Ham yağı neden karıştırmak istediğinizi daha sonra anlayacaksınız! Doğranmış yeşil soğan, kurutulmuş karides, domuz pastırması, sosis (kaynar suyla kaynatılıp doğranmış), Wandou (kaynar su ile haşlanmış)
2 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, önce pastırmayı ve sosisleri ekleyin ve güzel kokulana kadar hafifçe kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve kuru karidesleri güzel kokulu hale getirin, ardından bezelye ekleyin ve iyice karıştırın
3 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci dökün, karıştırarak kızartın ve malzemelerle iyice karıştırın. Darbe şimdi de avantajı burada gösteriyor.Yağla karıştırılan yapışkan pirinç kızartıldığı anda dağılacak, yağ ile karıştırılmamış yapışkan pirinç ise çok çaba gerektirebilir ve dağılmayabilir. İyi karıştırmak zordur!
4 Tüm malzemeler karıştırılarak kızartıldıktan sonra, rengine biraz koyu soya sosu ekleyebilir, tadına biraz hafif soya sosu ekleyebilirsiniz, özel tuzluluk kendi zevkinize bağlıdır.
5 Hepsi bitti, potun dışında! Büyük bir tabak kızartın!
-
- Dilimli Domuz Eti ve İstiridye Soslu Yam
-
- Beyaz patlıcan haşlanmış fasulye tendonu
-
- Domuz Lahanası Çörek
-
- Osmanthus nane mantısı
-
- Maş fasulyesi lotus kökü domuz eti kemik çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Maydanozlu Beş Baharatlı Rulo
-
- Portakal Suyu Yam
-
- Fındıklı patates kek
-
- [Çocuk Yemeği] Altın Patates Kızartması
-
- Mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Salatalık Eriştesi
-
- Kızarmış noodle
