Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda domates sosu
Patates kızartması nasıl yapılır 1 Hammadde haritası. Başlangıçta patates dilimlerini kesmek için bir patates kesici kullanmak istemiştim, ancak kullanmanın sakıncalı olmasını beklemiyordum. Bu tür bir bıçak almadıysanız, tekrar almayın.
2 Patatesleri eşit dilimler halinde kesin.
3 Bir kaynatma kabı alın, suya koyun ve kaynatın, doğranmış patates dilimlerini ekleyin ve 2 dakika pişirin.
4 Pişmiş patates cipsi soğuk suya maruz bırakıldıktan sonra kurumasını bekleyin.
5 Bir gıda poşetine koyun ve buzdolabının dondurucu bölmesinde dondurun.
6 Dondurulmuş patates cipsi yenebilir ve kızartılabilir.
7 Kızartma yağını fritöze koyun, yağ sıcaklığı 170-180 derecedir ve patates cipsi koyun.
8 Patates cipsi gevrek olana kadar kızartın, yağı alın ve servis edin.
