Yeşil Soğan Domuz Pirzola - Yemeği
"Her zaman dışarıda tavuk pirzola yerim ve her zaman yemenin yeterli olmadığını hissediyorum ve hijyenik olmadığından korkuyorum, bu yüzden kendim yapıyorum, tadı değiştiriyorum ve domuz pirzolası yapıyorum." Malzemeler
- domuz fileto 200 g
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Küçük bir miktar
- Arpacık soğanı Küçük bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- susam Küçük bir miktar
- biber Küçük bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, domuz eti bonfile hazırlayın
-
2 İnce dilimler halinde kesin, çapraz şekilli bir bıçakla tekrar çırpın, kesmeyin.
-
3 Turşuyu hazırlayın: nişasta (biraz un ekleyebilirsiniz), zencefil, yeşil soğan, baharatlı toz, tuz, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Eti çeşniye batırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
5 Bir tabak alın, ekmek kırıntılarını dökün (kendiniz de yapabilirsiniz, kızarmış ekmekle doğrayın, mikrodalgada her seferinde yarım dakika 3-4 kez çevirin, sonra ezin, işte budur) ve susam tohumları (evde sadece çörek otu var, ayrıca Bırakma)
-
6 Domuz pirzolalarını çıkarın ve ekmek kırıntılarına birer birer daldırın
-
7 Yağı tavaya koyun (çapraz olarak koyun, yağın sadece bir domuz pirzolasını örtmesi gerekir, biraz yağ tasarruf edin), ısıtma işleminden sonra domuz pirzolalarını tek tek koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
8 Tamam
-
9 İstediğin çeşniyi koy Bu benim kızımın, yemek ister misin?
Jambonlu ve Kabaklı Omlet
önceki
Şeker soslu köfte
Sonraki
