Düşük glütenli un
125 g
Aksesuarlar: 100 gr krem peynir, kabartma tozu 5 gr yumurta sarısı, 1 toz tarçın, 1 tutam tereyağı 10 gr Hayvansal bisküvi nasıl yapılır 1 doğranmış esmer şeker 2 Peynir ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Esmer pudra şekeri ekleyin ve eriyene kadar çırpın 4 Düşük un ve tarçın tozunu eleyin 5 Tüm karışımı elle yoğurarak bir top haline getirin 63 mm kalınlığında bir levha oluşturmak için bir oklava kullanın 7 Şekli bastırmak için bir kurabiye kalıbı kullanın 8 Hazırlanan kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin 9 Yumurta sarılarını iyice karıştırın, çırpmak için biraz süt ekleyin ve kabuğu süpürün 10 Fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin