Karides
10
Patates
1 parça
Aksesuarlar Havuç, yeşil biber, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yemeklik şarap, nişasta ve Karides ve patates kuskusu nasıl yapılır 1 Kullanılan malzemeler: karides, patates, havuç, yeşil biber, zencefil, soğan 2 Karidesleri doğrayın, doğranmış zencefili, taze soğanı, tuzu, şarap ve biberi ilave ederek 5-10 dakika marine edin. 3 Yeşil biberi doğrayın. Küçük bir parça havuç doğrayın. 4 Patatesleri parçalara ayırın, tencereye su koyun, patatesleri suyla haşlayın. 5 Patates parçalarının nemini kontrol edin ve bir kaba koyun. 6 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın, ardından nişastayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Havuçları dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. 8 Malzemeleri top haline getirin ve havuç dilimlerinin üzerine koyun. 9 Tencerede suyu kaynatın, çiğ köfte koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.