Patates
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, kimyon, barbekü, pastırma, tuz, tuz Organ domuz pastırması patates uygulaması 1 Hazırlanan patates kabuğunu iyice yıkayın. 2 Yemek çubuklarını patateslerin altına yerleştirin ve alt tarafına bağlanmış eşit dilimler halinde kesin. 3 Kesilmiş patatesleri kalay folyoya sarın. 4 Fırına koyun, 230 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. 5 Pastırmayı mutfak makasıyla eşit büyüklükte dilimler halinde kesin. 6 Tuz, uygun miktarda ızgara malzemeleri, küçük bir kaşık zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 7 Fırında patatesleri çıkarın ve marine edilmiş pastırmayı patateslerin içine koyun. 8 Sonra bir kat zeytinyağı fırçalayın, uygun miktarda kimyon tozu serpin ve kalay folyoyu her iki ucundan sıkın. 9 Tekrar fırına koyun, 200 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.