Mor Tatlı Patates Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Havuçları yıkayın, soyun ve filamentler halinde kesin.
3. Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın ve bir kaseye koyun.
4. Biraz toz biber ekleyin.
5. Uygun miktarda beyaz susam ekleyin.
6. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın.
7. Sıcak yağı kaseye dökün ve eşit şekilde ısıtmak için eşit şekilde karıştırın.
8. Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
9. Uygun miktarda istiridye sosu koyun.
10. Hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Tencerede suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra mor patates eriştesini ekleyin.
12. Pişirilmiş erişteleri çıkarın ve soğuk suya koyun.
13. Erişteleri süzün, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın (eriştelerin yapışmaması için).
14. Havuç parçalarını ekleyin.
15. Karışık meyve suyunu ekleyin.
16. Bir kaşık Kore acı sosunu ekleyin.
17. İyice karıştırın ve yemeye başlayın.
