Kurutulmuş erişte - Yemeği
1. Önce gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Dışarıdan hazır kıyma alıyorum, kendiniz de doğrayabilirsiniz, yani üç parça yağ ve yedi parça yağsız domuz göbeği istiyorsunuz, kıyma iyi yemeyecek, kıymaya biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Pişen şarabı birkaç dakika marine edin,
3. Birkaç sarımsak ve yeşil soğan hazırlayın,
4. Defalarca yıkanmış kaparileri kesin, kapari çok tuzludur, birkaç defa yıkayın, arpacık soğanlarını doğrayın ve kuru biberler dilimler halinde kesin.
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 50-60 sıcakken kıymayı ilave edin ve beyaz olana kadar kızartın.
6. Doğranmış yeşil soğanı koyun ve soteleyin, sonra kuru biberi tencereye koyun, kapari ekleyip kızartın, ardından biraz şarap, şeker, tuz, tavuk özü, on üç tütsü, sıvı yağ ekleyin ve birkaç kez daha kızartın. Başarmak,
7. Kızarttıktan sonra tabağa koyun ve bir kenara koyun
8. Suyu kaynatmak için başka bir tencere kullanın, kaynayan su arasındaki boşluktan yararlanın, yeşil soğanları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları doğrayın.
9. Birkaç yeşillik hazırlayın,
10. Bu tür kalın çubuk erişte alırsanız kendiniz de yapabilirsiniz, zahmetli buluyorum.
11. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ve yemeklik yağ ilave edin, bu pişen eriştelerin pürüzsüz ve çiğnenmesini sağlar ve üç kez döküldükten sonra erişte pişer.Yağı tüketmek için kaseye biraz sirke koyun ve kesin. Kıyılmış yeşil soğan ve sarımsak, biraz acı biber yağı veya acı noodle ekleyin ve ardından biraz sıcak yağı kaynatıp üzerine dökün.
12. Son olarak, kızarmış kapari ve domuz köpüğünü koyun ve en sevdiğiniz yemeğinizle karıştırın, yemeye başlayabilirsiniz, çok lezzetli ve besleyici bir erişte hazır, ben kendi kraliçem Laixiang Ha, birlikte iletişim kuralım!
