Soğuk erişte yemeği - Yemeği
Erişte yemeği 500g erişte bir avuç havuç yarım kök gıda kurutulmuş kırmızı biber 3 yeşil soğan, zencefil, sarımsak uygun miktarda tuz uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda pirinç sirkesi uygun miktarda yemek susam yağı uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda
1. Erişteleri önce yıkayın ve kaynar suyla haşlayın.
2. 2 dakika kaynatın, çıkarın ve bir süre soğuk suya koyun, suyu boşaltın
3. Erişteleri kaynar suya batırın
4. Erişteleri çıkarın ve erişteleri birbirine koyun
5. Havuçları parçalar halinde kesin
6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin ve havuçları karıştırın
7. Daha sonra ocağı kapatın, erişte tabaklarını ve şehriye ekleyin, ardından tuz, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, tavuk özü, susam yağını karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın!
Erişte
önceki
Fasulye ile erişte
Sonraki
