"Izgara tavuk kanatlarının gerçekten hiç yorulmayacağınız bir şey olduğunu söylemeliyim. Açgözlülüğümü gidermek için bir kanat kovası almak için KFC'ye giderdim. Ama bir new orleans turşusunun ortaya çıkmasından bu yana başladı Kendiniz evde pişirin, sonuçta tavuk kanadı satın almak daha uygun ve tadı fena değil! " Malzemeler
Tavuk kanadı 10
New Orleans Barbekü 1 torba
Aksesuarlar
bal bir miktar
diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve süzün.
Tavuğun kanatlarına bambu şişleri tatmak için delikler açın.
3 Kabuksuz tavuk kanatlarını bir kaseye koyun.
4 Turşuyu kullanma yöntemine göre aldığım turşusu torba başına 35 gram, 500 gram tavuk kanadı 35 su ilave edilerek marine edilebiliyor.
Hazırlanan turşuyu tavuk kanatlarına dökün ve iyice karıştırın, daha fazla masaj yapabilirsiniz.
6 Tavuk kanatlarını taze saklama poşetine dökün ve tercihen bir gece olmak üzere yarım günden fazla buzdolabında bekletin.
7 Marine edilmiş tavuk kanatlarını kalay folyo ile bir fırın tepsisine yerleştirin.
8 Önceden ısıtılmış fritöze koyun ve yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin.
9 Kalan turşunun üzerine biraz bal ekleyin ve iyice karıştırın.
10Kavurma işlemi sırasında kalan turşuyu 2 kez fırçalayın.
11 Ters çevirin ve kavurmaya devam edin.
12 saat oldu ve bir damla yağsız tavuk kanatları bol miktarda yağla ızgara yapıldı.
İpuçları
Bu süper basit New Orleans ızgara kanatlarının tadı kesinlikle KFC'den daha güzel. İsterseniz evde yapın!