Özel Sığır Eti - Yemeği
"Unutma, bir gün üçüncü kuzenime aşçı olanı sordum. Özel mutfak nedir? Kendi evinde pişirip pişirdiğini söyledi, ama çok lezzetliydi! Tamam! Öyleyse öyleyim. Ona özel sığır filetosu deyin " Malzemeler
- Sığır Eti 200g (1 adet)
- Yuba 30 g
- domates 1 parça
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker 5 küçük
- tuz Doğru miktar
- Yıldız anason Yarım
- Zencefil 3 dilim
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 sığır filetosu, yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 domates
-
3 Kurutulmuş yuba'yı önceden ıslatın ve parçalara bölün
-
4 sığır filetosu beyazlatılmış ve su ile durulanmış
-
5 Bir tavayı ısıtın, kaya şekeri, yarım anason ve zencefil ekleyin
-
6 Şeker eridiğinde sığır filetosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
7 Domatesleri dökün ve eşit şekilde kızartmaya devam edin
-
8 Yuba'yı dökün
-
91 çay kaşığı pişirme şarabı ve biraz soya sosu ekleyin
-
10 yaklaşık 250 mL su ekleyin, kaynatın
-
11 Rozbifi elektrikli düdüklü tencereye koyun
-
12 Tendon anahtarını seçin
-
13 Düdüklü tencere tükendikten sonra tencereyi açın ve masaya servis yapmak için doğru miktarda tuz ekleyin
-
14 Mutlak pirinç katili ...
