Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz pastırması - Yemeği
"Çevrimiçi alışverişin bazen gerçekten çaresiz olduğunu söylemek istiyorsanız, daha önce otlanmış Guizhou'dan eski pastırmayı alın. Daha önce buharda pişirilen ve yenen domuz eti gerçekten güzeldi. Şişman ve inceydi, ancak mağazanın diğer yarısı bunu verdi Suskun kaldım. Çok şişmandı ve neredeyse çöpe atıyordum. Sıkıntımı düşünerek biraz sarımsak yosunu alıp birlikte kızartmaya karar verdim. Yağlı pastırmayı tıpkı evde domuz yağı kaynatır gibi tencereye koydum ve orta-düşük ateşte kaynattım Yağ şeffaf olduğunda, sarımsak yosunu ekleyin ve kızartın, biraz baharat ekleyin ve aile servis ettikten sonra acele yemeye! " Malzemeler
- Sarımsak 400 gram
- Domuz pastırması 100 gram
- Haziran Taze Soya Sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz bir miktar
- toz şeker Yarım kaşık
- kırmızı biber 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pastırmayı ılık suyla yıkayın Bu pastırma yeterince yağlıdır.
-
2 İnce dilimler halinde kesin.
-
3 Sarımsak yosunu yıkayın ve suyu boşaltın.
-
4 Kökün eski kısmını çıkarın ve elle küçük parçalara ayırın.
-
5 Tencereye yağlı pastırma konur.
-
6 Domuz yağı şeffaf hale gelene kadar orta-kısık ateşte kaynatın.
-
7 Sonra içine sarımsak yosunu koyun.
-
8 Biraz kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
9 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
10 Biraz tuz ve biraz şeker ekleyip iyice karıştırın.
-
11 Haziran ayında biraz taze soya sosu ekledikten sonra bir kapakla kaynattım ya da biraz su ile kaynattım.
-
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Bu tür yağlı pastırma için, haşlandığında tencereye yağ koymaya gerek yoktur, eğer gerçek domuz göbeği ise, kızartmak için biraz yağ koymanız gerekir. 2. Sarımsak yosununun kendisi tatlı bir tada sahiptir Ailem tatlı tadı sever, bu yüzden tadına biraz şeker de ekliyorum, beğenmediyseniz eklemeyin. Kıyılmış Biber Patates Cipsi
önceki
Sosisli Buharda Pişmiş Patates
Sonraki
