Ev yapımı domuz derisi jöle - Yemeği
"Her yıl Çin Yeni Yılı bitmek üzereyken son iş domuz derisi jölesini pişirmektir. Yıl içinde etten çıkarılan domuz derisi lezzetli bir jöle haline getirilir. Sonra mutfağı yıkamaya, camı silmeye, evin köşelerini temizlemeye ve ardından her gün yavaş yavaş yemeklerin ve ailemle birlikte günün tadını çıkarmaya başladım. " Malzemeler
- Domuz derisi istif
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Temizlenmiş domuz derisini bir tencereye soğuk suya koyun ve domuz derisi şişene kadar 10 dakika pişirin.
-
2 Çıkarın ve hafifçe soğuduğunda cilt üzerindeki yağı bıçakla kazıyın
-
3 İnce filamentler halinde kesin, düdüklü tencereye koyun, ikiye kadar su ekleyin, kokuyu gidermek için yaklaşık iki yemek kaşığı pirinç şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 20 dakika sonra ocağı kapatın, kapağı açın ve çorba yapışana kadar pişirin. , Soğumaya bırakın
-
4 Kalıp ve dilimleyin, bir tabağa koyun
-
5Bu bitmiş resim
İpuçları
Katı hale gelebilmesi için kıvamlı hale gelene kadar kaynatılmalıdır.Soğuduktan sonra yumuşadığını fark ederseniz tencereye geri dönüp tekrar kaynatabilirsiniz.Bir dahaki sefere ustalaşabilirsiniz. Beyaz kesilmiş kuzu
önceki
Kişnişli Flammulina
Sonraki
