"Kişnişin kendine özgü bir tadı olmakla kalmaz, aynı zamanda soğuk algınlığını iyileştirme, idrar söktürücü müshil, rüzgarı ve detoksifikasyonu dışarı atma, kan dolaşımını teşvik etme, mideyi güçlendirme ve yiyecekleri sindirme ve kan şekerini düşürme etkilerine de sahiptir. Flammulina velutipes kan şekerindeki artışı engelleyebilir, kolesterolü düşürebilir ve kalbi ve beyni önleyebilir. Damar hastalığı Kişnişin enoki mantarları ile birleştirilmesi ve sağlıklı bir soğuk pansuman yöntemiyle işlenmesi, yemeklerin hoş kokulu ve hoş kokulu bir tadı vardır ve sağlık açısından faydaları çok önemlidir. Malzemeler
- maydanoz 80 g
- Enoki mantarı 150 g
Aksesuarlar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Kişnişi yıkayın ve 5 dakika soğuk suda bekletin
- 2 Enoki mantarının köklerini çıkarın ve 5 dakika soğuk suda bekletin
- 3 Enoki mantarlarını bir tencereye koyun, suyu kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın.
- 4 Kişnişi parçalara ayırın.
- Kişniş ve enoki mantarlarını aynı kaba koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.
- 6 MSG ekleyin ve karıştırın.
- 7 Susam yağı ekleyin ve karıştırın.
- 8 İyice karıştırın ve keyfini çıkarın.
İpuçları
Kişiye özel zevke göre çeşniler eklenir.
-
- Salamura haşlanmış fıstık
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Şehriye ile kişniş
-
- Yapışkan pirinç kalamar kovası
-
- Soğuk Dondurulmuş Börülce
-
- Domates çorbası erişte
-
- Hazır erişte pişirin
-
- Yağsız Domuz Eti ve Kereviz ile karıştırılmış Soba
-
- Altın buğulanmış çörek dilimleri
-
- Salyangoz çorbasında hazır erişte
-
- Osmanthus Şekerli Pirinç Keki
-
- Pleurotus eryngii jambonlu makarna