Marul salatası - Yemeği
"Soğuk marul, ev yapımı bir yemektir, ana malzeme maruldur. Yapması basittir, besinler açısından zengin, hafif ve ferahlatıcıdır." Malzemeler
- Marul Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marulun nispeten yumuşak olan üst kısmını seçin, yaprakları çıkarın, kabuğunu soyun ve suyla durulayın.Önce dilimler halinde kesin ve sonra eşit kalınlıkta marul parçaları halinde kesin. Bir tencereye su ekleyin ve rendelenmiş marulu kaynatın. Kıyılmış marulu yaklaşık bir dakika haşlayın ve ocağı kapatın.
-
2 Marul parçalarını çıkarın ve tekrar tekrar soğuk sudan geçirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
3 Beyazlatılmış marul parçalarını bir kaba koyun ve tuz, şeker, bir kaşık beyaz sirke ve yarım kaşık soya sosu ekleyin.
-
4 Son olarak uygun miktarda biber yağı ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın
-
5 İyice karıştırın ve tabağa koyun
-
6 Üzerine biraz pişmiş beyaz susam serpin
Kişnişli Flammulina
önceki
Salamura haşlanmış fıstık
Sonraki
